-
Naslovna
Proizvođači traže produženje važenja prelevmana
sreda, 08 jun 2016 11:11

 

Na sednici Grupacije mlekarske industrije - proizvođača i prerađivača mleka, održanoj u Privrednoj komori Srbije 06.06.2016. godine, razmatrana je aktuelna situacija u oblasti mlekarskog sektora u RS. Cilj zajedničkog sastanka bio je da se ukaže na važnost zadržavanja zaštitnih carinskih mera (prelevmana) i posle predviđenog roka - 30. juna ove godine.

Ispred Udruženja proizvođača mleka Srbije, predsednik upravnog odbora Ljubiša Jovanović, istakao je da je neophodno da se prelevmani na uvoz mleka i proizvoda od mleka iz EU zadrže, ističući da se situacija u sektoru nije značajno promenila, osim što se donekle zaustavio dalji pad broja muznih krava. 

PKSPrimarni sektor zadržava status zahvaljujući prerađivačima, ali ni to ne može dugo trajati u situaciji nelojalne konkurencije i povećanja uvoza mleka i proizvoda od mleka iz EU. Zabrinjavajuća je činjenica da otkupne cene sirovog mleka i dalje padaju u EU. U Srbiji, za sada, nije došlo do promene. Stav UPMS je da se zajedno moramo izboriti za produženje zaštitnih carinskih mera.

Ukoliko bi se ukinuli, tržište Srbije bi ubrzo bilo preplavljeno sirovim mlekom i mlečnim proizvodima, po ceni koja je niža od domaćih proizvođačkih. Ta razlika se EU nadomeščuje direktnim plaćanjima farmerima, a verovatno i prerađivačima. Na strani sirovog mleka je još drastičnija slika: sa prosečnom cenom od 0,25eur za kg, za koliko bi bilo moguće nabaviti, sasvim sigurno da bi domaći prerađivači, zamenili domaće farmere. To jeste suština, kako bi u kratkom roku, ova mera pogodila najosetljiviji segment lanca. Nije za očekivati da bi domaća prerađivačka industrija i dalje mogla da kompenzuje cenovni disparitet.

Proizvođačka cena na nivou Udruženja se kreće od 36-38 din za kg sirovog mleka, bez troškova finansiranja i amortizacije. Najveći broj farmera, i pored premije od 7 din za litar, i dalje ne pokriva u potpunosti sve troškove. Nije teško zamisliti kakav bi vezani efekat imalo drastično sniženje otkupnih cena sirovog mleka za trenutno stanje u sektoru, a naročito za perspektivu.

Krucijalni argument za odbranu uvedenih mera zaštite, je da se na tržištu EU nisu promenile okolnosti, upravo zbog kojih su i uvedene mere zaštite. Naprotiv, kriza se i dalje produbljuje i obilato kompenzuje direktnim plaćanjima.

Država Srbija ovih sredstava nema i ozbiljno rizikuje da potpuno devastira proizvodnju sirovog mleka, sa svim posledicama, koje bi to nosilo. U poslednjih 10 godina, broj muznih krava je i vise nego prepolovlje: sa 640.000 u 2006. na 300.000 u 2015.

Proizvodnja mleka i mesa se u EU decenijama izdašno premirala, evoluirajući kroz različite forme. U vremenima tržišnih poremećaja, državna intervencija je vanredno i veoma izražena. Sve to vreme, Srbija nije imala ni blizu ovakvu državnu podršku, a povremeno je ostajala bez ikakve.

Obzirom da je reč o različitom proizvodnom ambijentu, tržišnim parametrima, koji uplivišu kupovinu i prodaju, najšire konkurentnost sektora, smatramo da je neophodno produženje prelevmana.

 

 
UDRUŽENJE ORGANIZOVALO PRVI SRPSKI KONGRES MLEKARSTVA
utorak, 24 novembar 2015 14:55

LOGOTIPI crU Beogradu je 5. i 6. novembra 2015. godine održan prvi srpski Kongres mlekarstva u organizaciji Udruženja proizvođača mleka Srbije, a u okviru projekta Podrška dijalogu između javnih i privatnih aktera za sektor mleka u Republici Srbiji, koji sprovode Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (UN FAO) i Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD). Na Kongresu su se okupili stručnjaci, predstavnici Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, ali i predstavnici proizvođača i prerađivačkih kompanija, naučnoistraživačkih institucija i srodnih udruženja iz inostranstva, odnosno svi važni činioci u proizvođačkom lancu ovog strateškog sektora srpskog agrara. 

kongres4

Mlekarstvo-s

 

 

 

 

 


Kongres je otvorila Snežana Bogosavljević Bošković, ministar poljoprivrede i zaštite životne sredine u Vladi Republike Srbije, nakon čega se prisutnima obratio Dmitry Prikhodko, ekonomista Investicionog Centra UN FAO i Miljan Ždrale, direktor odseka za Agrobiznis za jugoistočnu Evropu EBRD. Ministarka je naglasila da će, uprkos merama štednje, podsticaji za stočarstvo ostati isti u narednoj godini, kao i da će nastaviti da se radi na unapređenju konkurentnosti putem izmena Pravilnika za veterinu, Zakona o zakupu državnog poljoprivrednog zemljišta i poboljšanjem kvaliteta mleka. Gospođa Bogosavljević napomenula je da je prethodne godine konačno zaustavljen trend pada broja muznih grla i količine proizvedenog mleka i da je konačno ostvaren blagi rast. Dmitry Prikhodko je napomenuo da FAO već nekoliko godina prati ovaj sektror u Srbiji za koji smatra da ima visok potencijal. Činjenica je da će cene sirovog mleka u narednom periodu stagnirati, ali se svakako u narednoj deceniji očekuje rast tražnje za mlečnim proizvodima u zemljama u razvoju, gde Srbija može da traži svoju šansu, pod uslovom da se vredno radi na poboljšanju kvaliteta i efikasnosti, kod svih učesnika u lancu proizvodnje. FAO i EBRD će nastaviti da pružaju podršku sektoru mleka i mesa u Srbiji, potvrdio je i Miljan Ždrale, koji je naglasio koliko je važna dobra saradnja sa javnim sektorom. Poboljšanjem zakona doprineće se stvaranju boljih izvora finansiranja, što je glavni preduslov za dalji razvoj sektora.

Kongres template-prezentacija-

Ljubiša Jovanović naglasio je da Udruženje proizvođača mleka Srbije uspešno sarađuje sa FAO i EBRD, sa prerađivačima sa kojima ima model pregovaranja oko cene, kao i sa javnim institucijama. Cilj Udruženja i svih aktera u lancu treba da bude da u narednih tri do četiri godine 95 odsto proizvedenog srpskog mleka bude u ekstra klasi kvaliteta.

Opširnije...
 
Predavanje na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu
ponedeljak, 30 mart 2015 13:49

Povećanje produktivnosti u proizvodnji mleka primenom savremene ishrane, menadžmenta i rane dijagnostike bolesti (iskustva iz SAD-a)

INEDA – Institut za profitabilno govedarstvo iz Minhena i
SANO – Savremena ishrana životinja d.o.o. u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom Univerziteta u Novom Sadu (departman za stočarstvo) organizovali su 26. marta internacionalni stručni seminar. Krave1 cr

Proizvodnja mleka na farmama u Srbiji mora se unaprediti. Uopšteno - farme proizvode premale količine mleka, a niska produktivnost ishrane uz nisku operativnu efikasnost uzrokuje visoke proizvodne troškove. Niska produktivnost ishrane ogleda se u niskoj konverziji hrane. Zato su, između ostalog, krivi nedovoljna koncentracija hranljivih materija u osnovnom obroku te linearna primena koncentrata ujednačenog sastava, sastavljenog najčešće po kriterijumu niske cene, a ne funkcionalnosti. Neadekvatna ishrana povezana je direktno sa učestalošću metaboličko - zdravstvenih poremećaja koji se javljaju u obliku poremećaja reproduktivnih funkcija i smanjene proizvodnje.

O prevazilaženju ovih problema, govorio je specijalista za ishranu mlečnih krava, profesor na Univerzitetu Illinois, SAD, Prof. dr Michael Hutjens. 

Primenu u praksi predstavio je Jordan Matthews, suvlasnik i menadžer na farmi Rosy-Lane Holsteins, Wisconsin,SAD. Izlaganje možete pogledati OVDE.

Farmeri i ostali zainteresovani su imali priliku da čuju iskustva sa farme koja obrađuje 700 hektara zemlje i proizvodi
mleko na 825 Holstein krava. Na farmi se nalazi više od 1.500 životinja. Prosečna godišnja proizvodnja se kreće oko 14.000 litara po kravi. Mleko se prodaje mlekari koja je udaljena ca 300 km (Saputo kraj VAUPUN-a u Viskonsinu) i koristi se za proizvodnju sira. Proizvodni cilj je visoka proizvodnja uz naglasak na unapređenje pojedinih delova menadžmenta sa ciljem povećanja profitabilnosti
celog preduzeća, uz brigu za očuvanje prirodnih resursa u okolini (kao što je voda, vazduh i zemlja), uz osiguranje ugodnog života za porodicu i radnike preduzeća.

 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Strana 1 od 13

  • Održana zajednička skupšt

    Udruženja proizvođača mleka usvojili zahteve koje su uputili Ministarstvu poljoprivrede i zaštite životne sredine U petak, 28.11.2014., u Novom Sadu je održana

Copyright © 2016 Udruženje proizvođača mleka Srbije